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美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

作者: 武汉新闻网 更新时间: 2019年11月30日 10:13:31 游览量: 78

简述:

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味 万万没想到,离双十一还有几天,双十一的抢购战场早已经吹响了号角。最最真的想知道,大家都种草了什么? 一位四川的小伙伴

  美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

  

万万没想到,离双十一还有几天,双十一的抢购“战场”早已经吹响了号角。最最真的想知道,大家都种草了什么?

  

一位四川的小伙伴像最最分享了她的购物车:

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

对于一购物车的麻辣零食,她这样说:“离开家的一个月,想念兔头、兔丁、酥肉、排骨、火锅……想回家吃好吃的!”

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

前段时间最最也写了关于异地求学的文章,很多小伙伴都说,关于故乡的记忆,一定有一半是寄托在故乡美食上面的。

  

正如所说“三岁的味蕾会跟随你一辈子”,家乡的味道,才一直让人怀念。大学,在人生中第二个家乡,能吃到正宗有熟悉的家乡味,那才叫幸福。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

最最今天想带着大家去寻找一下

  

大武汉可以吃到的熟悉家乡味

  淮扬菜—— 南京大牌档

  南京大排档的环境古韵味十足,显示在各间韵味十足的江南小阁,随处可见的楹联灯灯幌,还有老式的苏州评弹。虽然听不懂咿咿呀呀的吴侬软语,却能感受到一股金陵茶肆酒馆之风。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   天王烤鸭包

  据说曾荣获中华名小吃之榜。原料取地道的南京烤鸭,精选上好的鸭脯、鸭腿的肉和皮,切碎至末,配上些许猪肉,蒸制而成。吃的时候一定要趁热,烤鸭鲜香的汁液让人口水直流!

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   招牌盐水鸭

  皮薄微黄,皮下脂肪较少。鸭肉厚实,细腻软嫩滑润,弹性好,没有柴味。味道属于咸鲜型,无咸涩味,盐水鸭独特的清香很浓郁,入嘴之后滋味万千。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  人均:59/人

  地址:1.世界城广场五层;2.凯德广场1818六层;3.江汉路循礼门M+商场四层;4.凯德西城四楼

  西北菜——西贝莜面村

  

西贝的厨房是很有特色的360度开放式厨房,全透明,菜品烹制的过程一目了然,煎炸蒸炒,样样都看着清楚。上菜速度比较快,点完单会放一个沙漏在桌上,保证25分钟内上齐。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  浇汁莜面

  

莜(yóu)面,是由莜麦加工而成的面粉。浇汁莜面是将莜面捏成圆筒状一个挨着一个,有点类似蜂窝。蒸熟之后,再浇上西红柿芹菜杏鲍菇丁制成的酱汁。手工擀制的面条口感相当劲道还有点韧劲,莜麦的香味和酱汁的酸甜口味巧妙融合。

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  黄米凉糕

  

冰冰的黄米凉糕由糯米制成,中间夹着蔓越莓,下面是白凌凌的江米,金黄诱人,入口冰凉香糯!要融化在黄米凉糕里了!!!觉得甜味不够的可以再蘸上些桂花酱。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  人均:70/人

  地址:1.世界城广场503号;2.中商百货B座七楼;3.凯德广场1818六层;4.银泰创意城八层;5.群星城四层等

  东北菜——咱家小炕桌东北风味餐厅

  

进店就能感觉到大东北的气息,灯都用大红色的碎花包裹着,莫名的有点喜庆。靠窗户的一排都是像榻榻米一样的位置,这就是所谓的小炕桌吧。服务员穿着也带着大家印象中东北的特色。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  你知道的大拉皮

  

纯手工制作的东北大拉皮透明且薄,十分劲道,几乎能用来当皮筋,配上豆芽,黄瓜丝,木耳,香菜,加上酱油,老醋,蒜泥等调料,味道清爽 。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  招牌锅包肉

  

必点的东北特色菜之一,炸至金黄色的猪里脊肉,透着酱黄油光的金灿灿汤汁,酥脆的外壳与软嫩的肉感交织于口中,肉质酥香,外焦里嫩,汁的味道被完全吸收了进去,浓郁饱满,酸甜适中。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  人均:72/人

  地址:中南二路奥山创意街区4号楼2楼(武汉第七医院正对面)

  新疆菜——楼兰新疆主题餐厅

  

从壁画到小装饰品,整体装修充斥着浓浓的西域风,店员的服装也带着新疆特色。用餐过程中时不时还有精彩的新疆民族舞表演,感受到新疆姑娘的热情和多才多艺。

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  新疆大盘鸡

  

也许你没听过新疆菜,但你绝对听过大盘鸡的名声!大盘盛着看上去就食欲满满。吃完鸡肉之后,再把赠送的面下到盆里,拌起来吃更美味。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  大漠烤羊排

  

大漠烤羊排不愧是主打,先焖再烤,肥瘦相间的羊排肉质很嫩不柴,碳火味再配上独特的酱汁,在舌尖停留的味道,可能就是大漠风情吧。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

人均:76/人

  

地址:1.世界城广场5L-29-30号;2.凯德1818广场4楼13-14A号

  杭帮菜——METOOCATE米桃餐厅

  

环境古朴,木桌木椅,还布置了一些仿真的桃花树,点缀着彩色的吊坠,总体来说比较雅致,典型的江南风格加入了现代的元素。

  

米桃家的独特江南风味,虽然清淡,但每一口都带着独属江南的细腻感,把微微的甜渗透在菜肴之中。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  销魂猪油饭

  

让人想起电视剧中带饭的复古长方形饭盒,米饭粒粒分明,在橙黄色的灯照下泛着油光,青菜、油条酥配料很简单,但是拌起来一起吃,满口都是香香脆脆的。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  酒酿桃胶

  含有丰富的胶原蛋白,极具美容养颜功效的桃胶,被称之为“平价燕窝”。入口顺滑口感Q弹,酒酿的小丸子糯糯软软。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

人均:78/人

  

地址:江汉路步行街循礼门地铁站M+购物中心5层

  粤 菜——稻香海鲜火锅酒家

  

早晚半价的广式茶点不知道吸引了多少同学。相约改善一波生活。不过相对的折扣时段人很多,大家要做好心理准备哦~餐厅环境有点属于富丽堂皇那种,有大厅也有包间。

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   虾饺

  虾饺真的是强力推荐!虾饺的皮晶莹剔透,很薄,能隐约看到里面的虾仁。虾仁很新鲜,整颗虾仁一口咬下去非常爽,皮薄馅足虾肉Q弹。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   酱汁蒸凤爪

  看起来很精致,正宗港式口味。凤爪的肉质软糯,豉汁味道正宗,吃到嘴里咸香都带着一点点辣。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  人均:83/人

  地址:1.水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳);2.王家湾龙阳大道特6号武汉摩尔城C座1层

  云南菜—— 云海肴云南菜

  

店里环境布置得挺好至少给人感觉十分舒服,桌顶的灯有着十足的云南特色,又和整个菜品十分搭调,背景音乐一般都是葫芦丝吹的民乐。

  

味道可以说是把云南原汁原味搬到了武汉,保留了云南菜特有的酸辣。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   云南经典汽锅鸡

  

汽锅鸡是不加水,不加调料,把鸡闷在紫砂锅里,用蒸汽熬8个小时,这种操作将鸡肉的鲜美熬出来了,不过味道比较淡,吃得都是鸡肉的鲜嫩。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  傣味香茅草烤罗非鱼

  

几乎每桌都会点的一道菜。鱼身上码着爆香过的葱末和辣酱面还有新鲜的香茅草,鱼烤的十分到位不会过干,骨刺较少,入口后那酥松的鱼皮和焦化的肉质所弥漫的香气更是让人着迷。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  

人均:87/人

  

地址:1.群光广场7楼;2.武汉国际广场B座8楼

  川 菜—杨记隆府

  重庆很火的一家店,装修的很有特色,复古的民国饰物、大气的亭台楼阁,整体装修风格有点电视剧里大宅大院的感觉,木制桌椅古色古香。

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

   大公馆辣子鸡

  满满一盆火辣的红椒,炸得焦脆的鸡肉,酥酥脆脆的麻花,大锅炝炒后香气诱人,辣椒的辛、花椒的麻、鲜嫩的鸡肉,加上嘎嘣脆的麻花,咀嚼之间都是充满香辣。

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  民国霸王兔

  小米辣、花椒、孜然、小茴香等数种调料搭配出浓郁的香味,辅以红澄澄的泡椒,兔肉入口爽滑酸辣鲜嫩,酸辣鲜香一次性缠绵萦绕在口舌之间。

  


 

美食推荐|在武汉求学,依旧可以吃到熟悉的家乡味

 

  人均:90/人

  地址:楚河汉街第三街区环球国际中心S3-11号

  在异地求学,在武汉这座带着点不熟悉的第二故乡里,可能纵然吃过再多的佳肴,也逃不过魔咒般对家乡味道的执念,就跟着最最的推荐,享受你记忆里面的故乡菜吧!

  

今日话题

  你来自哪里?你最爱的家乡菜是什么?评论区等你哦~

  

◆ END ◆

  

作者 / 宇宙

  

责编 / 邰生鹏

  

美编 / 叶子

  

投稿 / zuiwuhan027@qq.com

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